大家好 ，蚬肉今天来为大家分享蚬子肉的常做炒蚬家常做法的一些知识点 ，和辣炒蚬子肉的法辣家常做法的问题解析 ，大家要是家常都明白，那么可以忽略 ，做法如果不太清楚的蚬肉话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的常做炒蚬问题 ，接下来我们就一起来看看吧！法辣
本文目录
材料 ：蚬子600克 ，葱2根 ，做法姜30克 ，蚬肉白味噌4大匙 ，常做炒蚬味霖2大匙 ，法辣酒1大匙。家常
做法 ：
1 、做法先将蚬子泡水吐沙；白味噌加入酒和味霖调匀成为味噌泥；姜切丝 ，葱切丝后一起放入冷开水中漂凉备用 。
2 、锅中倒入1500cc的水和黄蚬子后 ，开中火并盖上锅盖煮3分钟至开壳 ，再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后，起锅盛入碗中 ，再放上葱丝和姜丝即可完成 。
食材及辅料 ：花蚬子1000克 ，葱姜蒜适量 ，生抽2勺 ，干辣椒2个 ，白糖少许
具体操作步骤如下 ：
1、用少许水焯开口捞出控干水分
2.锅中放油炒配料
3.放入花蚬子
4 、大火快炒
5 、放入少许白糖翻炒均匀关火
6 、香辣爽口好吃的海蚬子出锅后就可以食用了
注意事项
海蚬子的水分一定要清干净 ，不然煮出来一锅的水就不好吃了
原料
蚬子肉(500克)
豆油少量 ，葱一把、姜适量、蒜适量 ，酱油和料酒适量 ，
1/首先需要准备主料 ，就是鲜活的蚬子 ，注意 ，可以用清水浸泡一点时间 ，让蚬子将沙子吐干净 。
2/将炒勺在慢火上加热一会 ，再倒入豆油少量 ，等待油被烧热。
3/待油被烧热以后，倒入葱 、姜 、蒜等爆锅，以提高菜品的香味 。
4/接着 ，我们可以加入少量的酱油和料酒 ，为了去除海鲜的腥味 。
5/然后，将事先准备好的蚬子倒入炒勺中翻炒 ，注意火候不要太大 。
6/翻炒一段时间 ，大约2分钟左右 ，你会发现 ，蚬子都已经张开口了 ，说明快熟了。
7/等到全部的蚬子都开口了 ，我们需要再加入适量的食盐 ，鸡精等调味品 。
8/再继续翻炒半分钟 ，就可以出锅了 。
如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
